Raúl de Molina y Clarissa Molina fueron los maestros de ceremonia de un fin de semana dedicado a la alta gastronomía y la buena vida.
La Romana, República Dominicana – octubre de 2025. Casa de Campo Resort & Villas celebró con rotundo éxito la tercera edición del Casa de Campo Food & Wine Festival 2025, presentado por American Express, reuniendo a reconocidos chefs internacionales, destacadas marcas de bebidas y productos gourmet, y amantes de la gastronomía de todo el mundo en un fin de semana inolvidable en el Marina Riverside Center y Minitas Beach Club.
Bajo la conducción estelar de Raúl de Molina y Clarissa Molina, el evento combinó el talento culinario con la elegancia y el entretenimiento característicos de Casa de Campo. Durante dos días de degustaciones, música y experiencias sensoriales, los asistentes disfrutaron de las creaciones de chefs de renombre internacional como Scott Conant, Hubert Keller, Joe Isidori y la aclamada chef dominicana Inés Páez “Chef Tita,” quien representó con orgullo la gastronomía local tras haber sido reconocida con el galardón “Champions of Change” otorgado por The World’s 50 Best Restaurants.
El festival dio inicio con las palabras de bienvenida del Sr. Andrés Pichardo Rosenberg, presidente de Casa de Campo Resort & Villas, y Jason Kycek, vicepresidente senior de Ventas y Chief Marketing Officer, quienes destacaron la importancia del evento como plataforma para consolidar a Casa de Campo como el destino gastronómico líder del Caribe.
Entre los momentos más destacados estuvieron las presentaciones culinarias en vivo, donde cada chef deleitó al público con recetas exclusivas como el Ricotta Gnudi con salsa de tomates baby de Scott Conant, el Bloody Mary en sandía de Hubert Keller, las albóndigas con ricotta y salsa marinara de Joe Isidori —que el chef proclamó orgullosamente como la receta favorita de su madre, un homenaje amoroso a su familia y uno de los platos más vendidos en su restaurante—, y el Crudo de atún con agua de coco y guavaberry de Chef Tita. Las experiencias estuvieron acompañadas por música en vivo de Cayo Arena Beat y Joseph Miller Band, así como los ritmos de los DJs Leo, Ronald y Kambax.
Uno de los grandes protagonistas del fin de semana fue Ron Ozama, la nueva marca de ron dominicano creada por el ex beisbolista David “Big Papi” Ortiz, que participó por primera vez en el festival y se convirtió en un verdadero “home run” entre los asistentes. Elaborado con caña de azúcar local y añejado en la República Dominicana, Ron Ozama cuenta con denominación de origen “Ron Dominicano” y busca rendir homenaje al río Ozama, símbolo de identidad nacional. Su stand, liderado por el maestro mixólogo Edwin Castillo, presentó cócteles innovadores que se convirtieron en una de las experiencias más comentadas del evento, destacando las versiones Blanco, Añejo y Gran Añejo, cada una con un carácter propio que refleja la riqueza y el orgullo del ron dominicano.
La tercera edición del festival culminó con la elegante cena “Dinner Under the Stars” en Minitas Beach Club, donde los invitados disfrutaron de una velada frente al mar con la presentación musical de Shalim Ortiz.
El Casa de Campo Food & Wine Festival 2025 contó con el apoyo de importantes patrocinadores, encabezados por American Express como socio principal, y la participación de marcas líderes del mundo de las bebidas y la gastronomía, entre ellas Casa Brugal, Chandon Garden, Álvarez y Sánchez, Whispering Angel, Tequila Maestro Dobel, Barceló, Estrella Damm, Corona, Presidente, Café Santo Domingo, Arturo Fuente, Tabacalera de García, La Bodega, El Catador, Romangus y Ron Ozama.
Con esta exitosa edición, Casa de Campo reafirma su compromiso con la excelencia culinaria y su posición como referente internacional en experiencias de lujo, cultura y hospitalidad.
Para más información sobre Casa de Campo Resort & Villas, visite el sitio web https://www.casadecampo.com.do/ o síganos en Instagram @casadecampodr.
